Dlaczego kawa ziarnista jest droższa od mielonej?

Niekiedy w sklepach możemy zaobserwować, że ta sama kawa, różniąca się tylko tym, że jedna jest w pełnych ziarnach, a druga zmielona, znacząco różni się także ceną. Kawa ziarnista bardzo często kosztuje zdecydowanie więcej od kawy mielonej, nawet jeśli z pozoru różni ich tylko forma podania.

Dlaczego tak się dzieje? Dlaczego kawa ziarnista jest droższa od mielonej? Odpowiedzi na to pytanie jest wiele, gdyż nie ma jednej, pełnej odpowiedzi, która wyjaśniałaby całą tę sytuację. Wiele osób wskazuje chociażby na to, że kawa mielona jest zdecydowanie bardziej popularna, tak więc kierując się prawami popytu i podaży to kawa ziarnista jest tą „bardziej ekskluzywną”, a co za tym idzie droższą.

I choć to oczywiście może być jeden z powodów to jednak warto jest poszukać także innych, które mogą decydować o tym, ile dana kawa kosztuje.

Różnice między kawą ziarnistą a mieloną

Być może najważniejszym powodem tego, że kawa ziarnista jest droższa od mielonej, jest fakt, że w kawie ziarnistej możemy zobaczyć wszystkie ziarna, tak więc jesteśmy w stanie ocenić to, czy któreś są uszkodzone, niewymiarowe lub mają jakiś defekt.

Dzięki temu do pudełek z kawą ziarnistą mogą trafić tylko te najlepsze ziarna. Jeśli z kolei chodzi o kawę mieloną to tutaj czegoś takiego nie mamy – w związku z tym wiele osób twierdzi, że do produkcji takiej kawy wykorzystuje się ziarna bez względu na ich wartość, a często wraz z ziarnami kawy mieli się także inne wypełniacze.

W związku z tym to w kawie ziarnistej znajdziemy specjalnie wyselekcjonowane ziarna. Dodatkowo, wskazuje się również na to, że kawa ziarnista dłużej utrzymuje swoje właściwości, jak również na dłużej zachowuje swój aromat niż kawa mielona.

Autor

Laura

Laura

Uwielbia tworzyć kulinarne przysmaki. Wstaje o 5 rano - dzień zaczyna od biegania. Lubi agresywny makijaż i wyjścia na zakupy w gronie znajomych.